Resep cara membuat
bakso daging sapi yang enak,
lezat serta mantab. Layaknya biasanya, bakso hingga
saat ini tetap jadi makanan favorit umumnya orang di
indonesia. Baik wanita, lelaki, anak-anak serta orang tua lalu ada
banyak yang senang dengan yang namanya
bakso, terlebih bakso daging sapi. Rasa daging sapi yang tedapat pada
bulatan / pentol bakso memanglah jadi ciri khas masakan
yang tak
lagi dapat dilupakan. Serta mungkin bikin anda
ketagihan dengan kata lain kecanduan.
bahan yang diperlukan lalu bisa disebut cukup
sederhana serta mudah di peroleh.
Saya meyakini ibu-ibu atau
mbak
yang dirumah tentu dapat untuk bikin bakso.
Yup saat ini saatnya coba praktek segera yah,
siapkan beberapa
bahan berikut.
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi giling
- 1 ons tepung kanji
- 6 siung bawang putih
- 1 senduk makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat Bakso
- Haluskan bawang putih, silahkan
tumbuk atau blender.
- Campur bawang putih yang sudah
dihaluskan ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap
rasa, sekaligus tepung kanji.
- Aduk dan uleni adonan tersebut
hingga merata kurang lebih 10 menit
- Setelah adonan tercampur rata
selanjutnya bentuklah menjadi bulatan-bulatan dengan menggunakan tangan
sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, usahakan agar ukurannya tidak
terllau besar supaya bisa matang secara lebih merata dan cepat. Nah disini
saya yakin anda bisa untuk membuat bulatan bakso.
- Masukkan bulatan bakso yang anda
buat ke dalam air panas, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih
hingga matang. Tanda bakso yang telah matang adalah mengapung di permukaan
air yang mendidih. Proses perebusan biasanya memakan waktu 10-15 menit.
- Angkat bakso yang telah matang dan
tiriskan dalam suhu ruangan.
Bahan membuat kuah bakso
- Tulang sapi
- Air
Bumbu kuah bakso
- Bawang putih 5 siung, goreng dan
haluskan
- Bawang merah 4 siung, goreng dan
haluskan
- Bawang goreng 1/2 sdm, haluskan
- gula 2 sdt
- garam 1 sdm
- lada 1/2 sdt
- daun bawang 4 batang, ambil bagian
putihnya, iris halus
- kaldu sapi instan, 2 sdt
Cara Membuat Kuah Bakso
- Rebus air bersama tulang dan semua
bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang.
- Jika sudah matang, kecilkan apinya
dan selanjutnya anda sudah bisa menyajikan bakso bersama kuahnya.
Nah demikian tadi adalah resep dan bahan cara
membuat bakso yang sangat nikmat dan
cocok untuk disajikan bersama keluarga Anda ketika masih hangat. Dan akan lebih
nikmat lagi jika Anda tambahkan tahu, seledri dan yang lainnya sehingga bakso
yang Anda buat semakin menarik untuk dimakan. Semoga suskses membuat bakso ya .
. .
